Menu

Focaccia

Plats

Desserts

Boissons

VEGETARIEN

VEGAN

EVO* Huile d’Olive Extra Vierge

Focaccia

Focaccia du Jour

Vitello Tonnato,
Carpaccio de Veau du Pays
(cuit sous-vide à basse température),
Sauce Tonnata (Thon, Anchois, Câpres & Vinaigre)
& Salade.
10

Focaccia Master

Bresaola,
Charcuterie de Boeuf séché,
Burrata & Roquette.
10

Focaccia Gorilla 

Tomates Coeur de Boeuf,
marinées au Basilic & à la Ciboulette,
Mozzarella di Bufala, Pesto de Courgettes & Salade.
10

Focaccia e Basta

Part de Focaccia,
Tomates Cerises,
Origan de Sicile, Huile d’Olive EVO*
4,50

Spécialités

Panzerotti de la semaine

Spécialité des Pouilles, Calzone frit & farçi selon l’inspiration du Chef
10

Plats

Freestyle

Kefta de Veau & d’Agneau

Oignon, Ail, Coriandre & Persil,
Salade mixe Tomates, Concombre & Oignons marinés,
Potatoes au Paprika & Ketchup fumé Maison.

13€

La Pasta

Scialatelli alla Carbonara

Guanciale (Charcuterie italienne de Porc),
Oeuf, Parmesan, Pecorino & Poivre,
accompagnées de Focaccia Maison.

13€

Veggie

Mozzarella Roll

Mozzarella di Bufala,
Légumes grillés marinés à la Menthe,
Tomates confites, Graines de Sésame & Salade,
accompagnées de Focaccia Maison.

13€

Desserts

Tiramisu de Lulu’

Créme, Oeufs, Savoiardi, Café
5

Crème de bananes plantain

Lait Coco, Chocolat Noir, Noix de Cajou
5

Cookies Vegan

Huile de Coco, Avoine, Pépites de Chocolat
5

Dessert de la Semaine

Inspiration de la semaine
5

Boissons

Boisson Gazeuse Italienne 25cl :          3,50
Aranciata – Chinotto – Gassosa
Ginger Beer 33cl                                       4,50
Yerba Mate :                                              4,50
Citron – Framboise – Menthe
Fresh Fruit Juice :                                     5,00
Extrait de Fruits Frais
Eau minérale 50cl                                    1,50
San Pellegrino 50cl                                  2,50
Coca Cola 33cl                                           2,50
Orangina 33cl                                            2,50

Bière 33cl :                                             5,00
Menabrea Blonde – Ambrée
La Superbe Blanche – IPA
La Clique Blanche – IPA
Vins naturels :
75cl                                                        entre 20 & 30
Magnum                                              entre 30 & 60
( Consultez notre Carte bientôt en ligne sur notre site )

Café                                                       1,50

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Contact

05 59 51 10 49

Horaires

Du Mardi au Samedi

de 10h30 à 14h30